Alimentation

Alimentation, nutrition et santé

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Recette santé rapide : yogourt glacé aux fruits sans sorbetière (vidéo)
Trop peu de sel augmente le risque d'AVC, de crises cardiaques et de décès, suggère une grande étude
5 aliments efficaces contre l'inflammation sous-jacente à plusieurs maladies chroniques
Mythe : les légumes crus sont plus nutritifs ; bénéfices de différents modes de cuisson
Poissons, fruits de mer et ralentissement du déclin cognitif
Définition: Régime MIND
Éviter la carence en vitamine B12
Quelles viandes et quelles cuissons pour réduire la consommation de toxines environnementales ?
Tendances culinaires 2016 selon les recherches sur Google
Le chocolat pour prévenir le diabète et la résistance à l'insuline ?
La viande rouge entraînerait un vieillissement prématuré dans certaines conditions
Le jus de betterave pour doper les performances sportives
Alzheimer : l'huile de noix de coco étudiée pour retarder les pertes de mémoire
Les anaphylaxies, réactions allergiques sévères, sont en forte hausse
Mercure et arsenic dans les conserves de thon : quelles marques ?
Les symptômes spécifiques des allergies croisées pollens-aliments
Les sodas light pour éviter diabète et prise de poids ? Des experts influencés par Coca-Cola
L'huile d'olive peut prévenir la progression des tumeurs cancéreuses
Les 10 allergies alimentaires les plus fréquentes
La majorité des allergiques aux pollens de bouleau ont des allergies croisées avec des aliments
Café et cancer colorectal
300 centenaires dans une bourgade : le romarin pourrait être le secret
Les aliments qui peuvent ou pas être consommés après leur date de péremption
Le tempeh, une alternative au tofu à découvrir
Des aliments protégeraient contre les cataractes
Végétariens de type végétaliens : 5 carences nutritionnelles à surveiller selon une analyse des études
La consommation très précoce de cacahuètes chez les bébés protège de l'allergie
Poids et diabète : comment le sel amplifie les effets nocifs du sucre
Des cafés et thés avec énormément plus de sucre que vous ne le croiriez
Une substance du thé vert pourrait traiter la polyarthrite rhumatoïde
Super Bowl : l'étonnant effet psychologique sur l'alimentation du lendemain
Les défauts des produits sans gluten
Le mode d'action par lequel l'ail réduit les risques cardiovasculaires
La vitamine B retarderait la démence lorsque les niveaux d'oméga-3 sont adéquats
Nouveau guide alimentaire américain : limiter les sucres ajoutés et profiter des bons gras
Interview de l'auteur de « Toujours faim ? » : comment l'alimentation faible en gras favorise l'obésité et que faire
Le sucre favorise le développement du cancer du sein et de métastases
Pommes de terre et risque de diabète
2016, année internationale des légumineuses (ONU)
L'huile de poisson transformerait des cellules qui stockent les graisses en cellules qui les brûlent
Trempettes : des comportements qui compromettent leur salubrité
Des machines à café libèrent des ions métalliques dans le café : conseil
Le café diminue le risque de mourir de certaines maladies
Couper les gras n'est pas la meilleure façon de perdre du poids (méta-analyse)
Aliments contaminés par les cartons et papiers d'emballage
Les charcuteries sont cancérigènes et les viandes rouges le sont probablement, selon l'OMS
Obésité et diabète : des céréales et légumes à limiter, des gras à ne pas craindre
Votre poids est-il lié à ce qui se trouve sur votre comptoir de cuisine en ce moment ?
Les fruits et légumes ne sont pas tous égaux pour prévenir la prise de poids à long terme
Les aliments décongelés peuvent être recongelés à certaines conditions