Bjelakovic a encore sévi
Rebelote... comme en 2007 et 2008, Bjelakovic publie une étude qui diabolise les suppléments de vitamines et minéraux. C'est oublier un peu tôt que ses précédentes études ou plutôt meta-analyses, publiées avec le concours du même C. Gluud, étaient de si piètre qualités et entachées de tellement de biais méthodologiques qu'elles ne valaient pas le papier sur lequel elles étaient écrites. Sans compter que la reprise des mêmes données par des auteurs un peu plus férus de méthode statistique correcte étaient parvenues à des résultats diamétralement opposés... En bref, ce monsieur fait les gros titres à chaque fois, mais ferait mieux de changer de métier... Par contre, on ne peut que lui donner raison sur la problématique du fer, hautement toxique en excès et qui ne devrait jamais être présent dans un supplément, auquel il confère effectivement une toxicité non négligeable. Ceci est également valable pour le cuivre et dans une moindre mesure le manganèse... Les métaux pro-oxydants fonts mauvais ménage avec les vitamines et antioxydants. Bref... comme en toute chose, il faut savoir ce dont on parle et se cantonner à ce que l'on maîtrise. Ce monsieur et ses copains se sont encore fait de la pub, ce qui ne change rien à la médiocrité de leurs analyses, présentes et passées...
