(Le Figaro, International Herald Tribune - 24 mai 2002)
Des résultats publiés dans le NEJM mettent en évidence le rôle d'une hormone stimulant l'appétit, la ghréline, dans la reprise du poids après un régime amaigrissant. Les chercheurs montrent que la concentration en ghréline, produite par l'estomac et l'intestin, augmente chez des personnes obèses qui suivent un régime ayant provoqué une perte de poids de 17%, alors que son taux diminue fortement chez celles qui ont perdu du poids grâce à une chirurgie de l'estomac. Ces résultats montreraient que la ghréline a un rôle dans la régulation à long terme du poids corporel. Cette hormone serait une cible d’intérêt thérapeutique contre l'obésité.