Frans de Waal, Éditions Fayard, 2001.

La culture est-elle le propre de l’homme? Si vous êtes d’origine occidentale, nul doute que vous aurez tendance à affirmer que l’homme est le seul être capable de langage, d’éducation, d’art ou de morale. Si vous étiez d’origine orientale, et plus spécifiquement japonaise, vous envisageriez plus naturellement une culture animale. La culture animale est donc une affaire de culture humaine.

Telle est, en tout cas, la thèse que défend Frans de Waal, professeur à l’Université Emory et directeur du Living Links Center consacrée à l’étude de l’évolution de l’homme et des grands singes, dans son livre.