Pour éviter le bisphénol A et diverses substances novices, il vaut mieux éviter le contact des plastiques avec les aliments. Si le plastique ne peut être évité, les codes (logos) de recyclage suivants sont à surveiller pour éviter le bisphénol A, indique le Réseau Environnement Santé (RES).
À éviter :
N° 3 – PVC (Chlorure de Polyvinyle)
N° 6 – PS (Poly Styrène)
N° 7 – PC (Poly Carbonate)
À privilégier :
N° 1 – PET (Polyéthylène téréphthalate)
N° 2 – HDPE (Polyéthylène de haute densité)
N° 4 – LDPE (Polyéthylène de basse densité)
N° 5 – PP (Polypropylène)
Le bisphénol A est aussi présent dans les boîtes de conserve, les canettes de sodas et des plastiques tels que ceux des cafetières électriques.
Le RES a présenté six mesures pour éviter le bisphénol et les phtalates (une autre substance souvent présente dans les plastiques), avec pour source le Silent Spring Institute.
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