Les principaux facteurs peuvant expliquer cette hausse sont la pollution atmosphérique, le mode de vie avec des appartements plus confinés, le tabac, les acariens, les composés organiques volatiles (COV) (substances chimiques présentes dans les peintures, meubles), etc.
Les allergies alimentaires progressent elles aussi. Elles touchent 6 % des enfants de moins de 15 ans et entre 2 % et 3 % de la population générale. Les symptômes sont variés : troubles digestifs, cutanés (urticaire, oedème de Quincke, eczéma), respiratoires (rhinites, asthme), jusqu'au choc anaphylactique (qui peut entraîner la mort).
Des facteurs explicatifs peuvent être "la grande diversification des aliments et leur industrialisation qui ont augmenté la présence d'additifs", selon l'allergologue Dominique Château-Waquet, auteur de Et si c'était une allergie. Certains avancent aussi une diversification trop précoce de l'alimentation des bébés. "Les gens vivent dans un environnement de plus en plus propre et désinfecté. Du coup, on n'a plus de parasitose, c'est une hypothèse", avance de son côté Jean-Pol Dumur, allergologue à Aix-en-Provence.
Voyez également:
Les allergies aux pollens seront de plus en plus importantes
Le stress et l'anxiété, même ponctuels, amplifient rapidement les allergies
Psychomédia avec source:
Le Monde
Des facteurs explicatifs peuvent être "la grande diversification des aliments et leur industrialisation qui ont augmenté la présence d'additifs", selon l'allergologue Dominique Château-Waquet, auteur de Et si c'était une allergie. Certains avancent aussi une diversification trop précoce de l'alimentation des bébés. "Les gens vivent dans un environnement de plus en plus propre et désinfecté. Du coup, on n'a plus de parasitose, c'est une hypothèse", avance de son côté Jean-Pol Dumur, allergologue à Aix-en-Provence.
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