Additifs alimentaires émulsifiants

Actualités portant sur les effets néfastes des additifs alimentaires émulsifiants tels que la gomme de cellulose (CMC, E466), la lécithine, les polysorbates…

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Des additifs très courants sont liés au risque de diabète de type 2
Un lien entre les additifs émulsifiants et le risque de maladies cardiovasculaires
Un probiotique protège le microbiote contre les additifs émulsifiants
L'additif émulsifiant E466 modifie le microbiote et favorise les maladies inflammatoires
Les additifs émulsifiants favoriseraient l'inflammation intestinale