Additifs alimentaires

Actualités portant sur les additifs alimentaires et la santé.

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87 additifs alimentaires sur 329 sont à éviter : base de données en ligne d'UFC-Que Choisir
L'additif nanoparticulaire E171, colorant blanc omniprésent dans l'alimentation, sera interdit en France
Nanoparticules dans les aliments et cosmétiques : UFC-Que Choisir dépose 9 plaintes
Un additif alimentaire pourrait expliquer la hausse des infections au C. difficile dans les hôpitaux
Nanoparticules dans les bûches de Noël (non déclarées sur l'étiquette, France)
Additif E171 : des nanoparticules non déclarées omniprésentes dans les produits sucrés
Nanoparticules dans l'alimentation : 8 ONG réclament l'interdiction du colorant blanc E171
Omniprésent colorant E171 : plusieurs effets nocifs potentiels sont à l'étude (Anses)
Livre : Le nouveau guide des additifs, d'Anne-Laure Denans
L'additif nanoparticulaire E171 pourrait endommager la fonction intestinale
Nanoparticules : l'additif E171 présente des dangers potentiels selon l'INRA
L'additif E171 nanoparticulaire jugé dangereux dans plusieurs confiseries pour enfants
Les nanoparticules E171 et E551 dans les aliments sans la mention obligatoire, alerte une ONG française
Les charcuteries sont cancérigènes et les viandes rouges le sont probablement, selon l'OMS
Coke et Pepsi comparés pour la présence d'un colorant potentiellement cancérigène
Croustilles très épicées : de plus en plus de visites aux urgences
Fibromyalgie et intestin irritable : des aliments amplifieraient les symptômes chez certaines personnes
Hyperactivité et colorants: déception pour les groupes de consommateurs
Colorants alimentaires et hyperactivité: vers des interdictions aux États-Unis?
Hyperactivité et colorants: Santé Canada consulte la population
Colorants dans les confiseries: le consommateur ne peut se fier aux étiquettes
Des additifs alimentaires (phosphates) pourraient stimuler le cancer du poumon
Hyperactivité : couper les colorants et certains additifs alimentaires
Un lien clair entre additifs alimentaires et hyperactivité chez les enfants
Colorants alimentaires liés à une baisse de concentration et à l'hyperactivité