Alimentation, nutrition et santé

Actualités portant sur l'alimentation, la nutrition et la santé.

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Dépression : 9 façons dont l'alimentation influence le risque et les symptômes
Ail des ours : gare aux confusions avec le colchique
Les bénéfices du chocolat pour la santé
Le complément antioxydant GlyNAC aurait un effet antivieillissement important
Microbiote : augmenter les fibres est rapidement bénéfique (quels aliments ?)
Un additif alimentaire très utilisé nuirait au système immunitaire
Comment limiter le risque de cancer lié au surpoids
Boissons énergisantes : trop de sucre, d’additifs et de caféine
Le thé et l'hypertension
Une moins bonne santé des os chez les véganes
Pain blanc, jus… : mauvais glucides et risques cardiovasculaires
Steaks, nuggets… végétaux : à consommer avec modération malgré des nutri-scores de A ou B !
5 fruits et légumes : combien de chaque et lesquels pour un effet optimal ?
Tartinades noisettes et chocolat : calories ++, nutriscores D et E
Mise en garde contre le surdosage de vitamine D
Un signe courant de déficience en vitamine C
COVID-19 : comment les vitamines D, K et A pourraient réduire l'infection
Extraits d'Artemisia annua : des risques cardiaques graves (Prescrire)
Vitamine D pour les enfants : les compléments sont trop risqués (conseil, ANSM)
Charcuteries : pour l'interdiction des nitrites et nitrates (cancérigènes)
L'alimentation façonne le microbiote : ce qui se répercute sur le poids et la santé
Qu'est-ce que les aliments fermentés exactement ?
Currys et paprikas : la qualité rarement au rendez-vous (UFC-Que Choisir)
Le syndrome cardiaque des fêtes lié à l'alcool
Des huiles essentielles risquées (Anses)
L'avocat améliore la santé du microbiote
Comment des psychobiotiques pourraient améliorer l'humeur
Saumons et truites fumés : trop de substances toxiques et de sel dans certaines marques
Alimentation : comment une perturbation du microbiote peut causer le diabète
Le microbiote est important pour l'efficacité de la vitamine D
Mises en garde contre deux compléments alimentaires (Anses, Prescrire)
Des huiles essentielles pour combattre la mauvaise haleine
Fréquente carence en iode chez les véganes
Définition: Littératie alimentaire
COVID-19 et vitamine D : l'huile de foie de morue testée à grande échelle
Les aliments les plus riches en vitamine D
Bien manger : astuces et recettes destinées aux étudiants (Santé publique France)
Les aliments anti-inflammatoires qui protègent le cœur et le cerveau
Cuisiner la citrouille
Les boissons « light » ne seraient pas une solution : une nouvelle raison
Carence en vitamine D et COVID-19 : nouvelle étude
Les additifs émulsifiants favoriseraient l'inflammation intestinale
Les eurodéputés se prononcent pour l'interdiction de l'additif alimentaire E171
Les aliments riches en tryptophane peuvent réduire l'intolérance au gluten
Les effets du thé vert et du café chez les diabétiques
Hypertension : thé, cacao, pommes, petits fruits et autres sont bénéfiques
Produits végétariens : les bons et les moins bons (CLCV)
Produits et programmes pour maigrir : lesquels sont efficaces ?
Des effets graves, voire mortels, de compléments et médicaments sans ordonnance
L'alimentation végétarienne n'est pas toujours très saine