Alimentation, nutrition et santé

Actualités portant sur l'alimentation, la nutrition et la santé.

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Probiotiques : mise en garde d'UFC-Que Choisir
Trop de protéines est dangereux pour les reins
Les oméga-3 contre la dépression et l'anxiété ? Analyse financée par l'OMS
Dans nos assiettes : des fongicides perturbant la production d'énergie dans les cellules humaines
Comment une alimentation trop salée favoriserait l'Alzheimer
Fruits et légumes : lesquels consommer à chaque saison ou à l'année
Améliorer les habitudes alimentaires : 2 suggestions de Santé publique France
Acne: des aliments que consomment plus souvent les personnes atteintes
7 types de « nudges » (coups de pouce) efficaces pour aider à mieux manger
Vitamines et autres compléments : dosages et ingrédients nocifs
Une rémission du diabète de type 2 est possible avec des changements du mode de vie et une perte de poids
Trop de cadmium dans l'alimentation
Thés, tisanes : les sachets de plastique libèrent des milliards de micro et nanoparticules
Oignon et ail pour réduire le risque de cancer du sein (et d'autres cancers)
Parfois du plomb dans le curcuma
Comment le thé améliorerait la santé du cerveau
Arthrite rhumatoïde : l'alimentation pourrait aider à réduire la douleur
Trop de calories proviennent d'aliments peu nutritifs dans l'alimentation des Québécois
Rhume : quelle efficacité du médicament « Échinacée pourpre Humexphyto » ? (Prescrire)
L'« effet matrice » : pourquoi il vaut mieux manger une pomme qu’une compote
Les boissons gazeuses sucrées ou avec édulcorants sont liées à une mortalité plus élevée
Définition: Psychobiotique
Surdose de vitamine B6 : risque de neuropathie avec douleurs et autres symptômes
Plus d'AVC chez les végétariens selon une grande étude
Alimentation végétarienne : risque de carence en choline, un nutriment « essentiel »
L'alcool apporte une grande part des calories quotidiennes
Vin rouge : un lien avec la santé du microbiote avec aussi peu qu'un verre aux deux semaines
Thé vert et cancer : pas de protection démontrée et effet néfaste sur le traitement
Livre : « Les lunchs » de la nutritionniste Geneviève O’Gleman
Les produits parfumés à la lavande peuvent contribuer à une croissance prématurée ou anormale des seins
Les aliments riches en flavonoïdes réduisent les risques liés à la cigarette et l'alcool
Risque de cancer du sein : la viande rouge comparée à la volaille
Plantes toxiques ou comestibles : 10 confusions dangereuses
L'effet complexe du café sur les migraines
Alimentation riche en choline : amélioration des performances cognitives et risque réduit de démence
Le chocolat contre la dépression ?
Une vitamine liée à un risque réduit de cancer de la peau
Plante médicinale kava : sa molécule anti-anxiété et antidouleur synthétisée en vue de médicaments
Une alimentation principalement végétarienne diminue le risque de diabète
Coriandre : un effet thérapeutique mieux compris
Régime Paléo : des conséquences négatives sur la santé, montre une étude
Vitamines et autres compléments : bienfaits et effets néfastes selon une analyse des études
Une alimentation inflammatoire double le risque de cancer colorectal (voyez quels aliments)
Trop de sucre dans les aliments pour bébés, alerte l'OMS/Europe
Réduire les calories (de combien ?) améliore la santé même chez les personnes avec peu ou pas de surplus de poids
Deux livrets en ligne de recettes bonnes pour la santé et l'environnement (Ademe)
La vérité sur les bienfaits du curcuma (UFC-Que Choisir, vidéo)
Plantes sauvages comestibles : attention aux confusions dangereuses avec des plantes toxiques (Anses)
Trop d'additifs de phosphates dans l'alimentation : quel danger, quels aliments ?
Autisme : un additif alimentaire pourrait être la cause de l'augmentation des cas selon des chercheurs