Alimentation, nutrition et santé

Actualités portant sur l'alimentation, la nutrition et la santé.

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COVID-19 et vitamine D : recommandations de l'Académie nationale française de Médecine
Ajouter des épices à un repas réduit l'inflammation responsable de plusieurs maladies
COVID-19 : la carence en vitamine D liée à l'hyperactivité immunitaire et la mortalité
Un lien entre la sévérité de la COVID-19 et les niveaux de vitamine D (étude dans 20 pays européens)
Artemisia annua contre le COVID-19 : mise en garde de l'ANSM
Comment le café change le goût du sucre
Confinement et vitamine D : quels aliments, combien de soleil (conseils de l'Anses)
COVID-19 : des compléments à base de plantes peuvent perturber le système immunitaire (Anses)
Comment l'excès de sel peut nuire au système immunitaire
"Viens manger ! Le végétarisme en toute simplicité", livre gratuit en ligne (Université de Montréal)
Nouvelles recommandations alimentaires : quelles améliorations pour la santé et l'environnement ? (France)
Un œuf par jour augmente-t-il le risque cardiovasculaire ? Une grande étude fait le point
Le lait de vache pourrait augmenter le risque de cancer du sein
Des changements de l'alimentation qui aident à mieux vieillir en améliorant le microbiote
La mite alimentaire, ennemie du vrac : conseils de prévention
Perdre du poids : quelle est l'efficacité des compléments à base de plantes ?
Une raison pour laquelle trop de viande augmente le risque de maladies
Maigrir : répartir l'alimentation pour brûler beaucoup plus de calories
Deux compléments alimentaires risqués, alerte Prescrire
Arsenic, plomb, herbes substituées… : les compléments alimentaires sont risqués, estime un chercheur
Manger cru ou cuit ? 5 avantages nutritionnels de la cuisson
Psychologie de l'alimentation : quatre types de mangeurs
Réduire l'apport de méthionine dans l'alimentation pourrait ralentir les maladies inflammatoires et auto-immunes
Alzheimer : les aliments contenant des flavonols seraient préventifs
Rhume : les pastilles de zinc comparées à un placebo
La consommation d'œufs, nocive ou pas ? Étude avec plus de 175 000 personnes
Livre : « Presque végé » de la nutritionniste Geneviève O’Gleman
Maigrir : quels bénéfices du jeûne intermittent qui concentre les repas quotidiens sur 10 heures ?
Psychologie des consommateurs de viande : que pensent-ils du végétarisme et du véganisme ?
Consommation d’alcool : où en sont les Français ?
Thé, santé cardiovasculaire et longévité
Que valent les soupes industrielles ?
5 façons d'améliorer la santé de votre microbiote
La plante kratom, utilisée contre la douleur, est maintenant interdite en France
Pour mieux manger, le soutien des proches est important
Le « Dry January » en France
Interaction entre alcool et Xanax, Lexomil… : un risque auquel plusieurs s'exposent
Publicité de malbouffe destinée aux enfants : la France persiste
Psychiatrie nutritionnelle : où en sont les connaissances sur l'alimentation et la santé mentale ?
Livre : « Les bonnes choses - Cuisine végane au fil du jour », d'Éline Bonnin
Aliments ultratransformés et diabète
Comment le sucre peut influencer l'humeur et la dépression
Additif E171 potentiellement cancérigène : « la logique de marché prime sur la santé publique »
Probiotiques : mise en garde d'UFC-Que Choisir
Trop de protéines est dangereux pour les reins
Les oméga-3 contre la dépression et l'anxiété ? Analyse financée par l'OMS
Dans nos assiettes : des fongicides perturbant la production d'énergie dans les cellules humaines
Comment une alimentation trop salée favoriserait l'Alzheimer
Fruits et légumes : lesquels consommer à chaque saison ou à l'année
Améliorer les habitudes alimentaires : 2 suggestions de Santé publique France