Alimentation, nutrition et santé

Actualités portant sur l'alimentation, la nutrition et la santé.

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Compléments de curcuma : des risques sérieux (Anses)
Consommer moins de viande n'améliore pas forcément l'alimentation
Livre sur les nouveaux fruits et légumes méconnus et accessibles dans les marchés et fruiteries (Québec)
Considérablement plus d'achats impulsifs avec la caféine !
Nitrites et nitrates des jambons, charcuteries… : risques de cancers
Améliorer l'alimentation peut aider à surmonter la dépression (essai clinique)
Vitamine D, oméga-3 et exercice pour prévenir le cancer
Une étonnante « intelligence nutritionnelle » chez les humains selon des chercheurs
Sensibilité au gluten : les pains vraiment artisanaux seraient plus digestibles
L'alimentation peut prévenir ou aggraver la dépression
Les édulcorants tels que l'aspartame augmenteraient les risque de cancer
Café : bénéfique peu importe la santé cardiovasculaire ?
Plantes médicinales et compléments pour la santé mentale : nouvelles recommandations
Définition: Nutraceutique (produit)
Iode pour se protéger des radiations nucléaires ? L'Inserm fait le point
Nucléaire et iode : tout savoir sur ce médicament
Consommer peu ou pas de viande : l'effet sur les risques de cancers
Comment adopter une alimentation qui réduit l'impact de la COVID selon des chercheurs
Thés et tisanes : lesquels ont le plus de pesticides et d'impuretés diverses
Les pains peu nutritifs sont encore trop populaires
Carence en vitamine D : 14 fois plus de risque que la COVID soit sévère (conseil)
Prolonger sa vie de 10 ans en changeant son alimentation
Certains compléments auraient des effets anti-vieillissement
7 types d'aliments qui peuvent aider à améliorer l'humeur et la santé mentale
Une alimentation qui fait vivre plus longtemps
Arthrite, arthrose… : les bénéfices d'une alimentation anti-inflammatoire (quels aliments ?)
Infections, cancer : comment le magnésium est essentiel au système immunitaire (quels aliments ?)
Les baies de Goji protégeraient contre la perte de vision liée à l'âge
La cannelle peut exposer à des surdoses de coumarine
La carence en vitamine B12 est liée à la dépression (quels aliments ?)
Risque d'Alzheimer : aliments bénéfiques et néfastes (étude dans 2 villes de France)
COVID : un lien entre l'alimentation et la sévérité des symptômes
Un aliment à privilégier contre l'hypertension
Un additif courant modifie le microbiote et favorise les maladies inflammatoires
5 types d'aliments bons pour le cerveau conseillés par une psychiatre nutritionniste de Harvard
Mémoire, concentration, humeur : 5 types d'aliments à éviter selon une psychiatre nutritionniste de Harvard
Café : des effets bénéfiques et néfastes selon un 1er essai clinique randomisé
Une alimentation anti-inflammatoire pour réduire le risque d'Alzheimer : quels aliments ?
Les champignons seraient bénéfiques contre la dépression
Huiles essentielles : des intoxications par ingestion parfois graves
Les Français ingèrent 4 kg d'additifs par année
De nouvelles recommandations alimentaires pour un cœur en santé
COVID-19 : les carences de zinc et de sélénium liées à la sévérité (quels aliments ?)
Les édulcorants des boissons diète peuvent faire prendre du poids
Le régime MIND protégerait contre le déclin cognitif et l'Alzheimer
Définition: Polyphénol
Déclin cognitif : liste des fruits et légumes selon leur effet protecteur lié aux flavonoïdes
Maladie de Charcot : un champignon sauvage responsable des nombreux cas en Savoie
Par quel mode d'action les flavonols du cacao améliorent les capacités mentales
Un hot-dog : 36 minutes de vie en santé de moins ; quelques noix : 26 minutes de plus