Alimentation, nutrition et santé

Actualités portant sur l'alimentation, la nutrition et la santé.

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Arthrite, arthrose… : les bénéfices d'une alimentation anti-inflammatoire (quels aliments ?)
Infections, cancer : comment le magnésium est essentiel au système immunitaire (quels aliments ?)
Les baies de Goji protégeraient contre la perte de vision liée à l'âge
La cannelle peut exposer à des surdoses de coumarine
La carence en vitamine B12 est liée à la dépression (quels aliments ?)
Risque d'Alzheimer : aliments bénéfiques et néfastes (étude dans 2 villes de France)
COVID : un lien entre l'alimentation et la sévérité des symptômes
Un aliment à privilégier contre l'hypertension
Un additif courant modifie le microbiote et favorise les maladies inflammatoires
5 types d'aliments bons pour le cerveau conseillés par une psychiatre nutritionniste de Harvard
Mémoire, concentration, humeur : 5 types d'aliments à éviter selon une psychiatre nutritionniste de Harvard
Café : des effets bénéfiques et néfastes selon un 1er essai clinique randomisé
Une alimentation anti-inflammatoire pour réduire le risque d'Alzheimer : quels aliments ?
Les champignons seraient bénéfiques contre la dépression
Huiles essentielles : des intoxications par ingestion parfois graves
Les Français ingèrent 4 kg d'additifs par année
De nouvelles recommandations alimentaires pour un cœur en santé
COVID-19 : les carences de zinc et de sélénium liées à la sévérité (quels aliments ?)
Comment les boissons diète peuvent faire prendre du poids
Le régime MIND protégerait contre le déclin cognitif et l'Alzheimer
Définition: Polyphénol
Déclin cognitif : liste des fruits et légumes selon leur effet protecteur lié aux flavonoïdes
Maladie de Charcot : un champignon sauvage responsable des nombreux cas en Savoie
Par quel mode d'action les flavonols du cacao améliorent les capacités mentales
Un hot-dog : 36 minutes de vie en santé de moins ; quelques noix : 26 minutes de plus
Que manger pour éviter les maladies cardiovasculaires ?
L'alimentation occidentale favoriserait la douleur chronique
Des nutriments nécessaires pour protéger les yeux contre la DMLA
Phytothérapie : une grande part du savoir traditionnel disparait
Définition: Ethnobotanique
Phytothérapies et compléments : lesquels ont une efficacité démontrée ? (Infographie interactive)
Sommeil : comment agissent valériane, camomille, passiflore, lavande et autres
Les légumes riches en nitrates contre l'hypertension
Bien manger : un facteur psychologique important
Choisir céréales et granolas : comparer les infos nutritionnelles vaut la peine
Vitamines et minéraux : nouvelles recommandations françaises
Dépression : 9 façons dont l'alimentation influence le risque et les symptômes
Ail des ours : gare aux confusions avec le colchique
Les bénéfices du chocolat pour la santé
Le complément antioxydant GlyNAC aurait un effet antivieillissement important
Microbiote : augmenter les fibres est rapidement bénéfique (quels aliments ?)
Un additif alimentaire très utilisé nuirait au système immunitaire
Comment limiter le risque de cancer lié au surpoids
Boissons énergisantes : trop de sucre, d’additifs et de caféine
Le thé et l'hypertension
Une moins bonne santé des os chez les véganes
Pain blanc, jus… : mauvais glucides et risques cardiovasculaires
Steaks, nuggets… végétaux : à consommer avec modération malgré des nutri-scores de A ou B !
5 fruits et légumes : combien de chaque et lesquels pour un effet optimal ?
Tartinades noisettes et chocolat : calories ++, nutriscores D et E