Aliments ultratransformés

Actualités portant sur la problématique des aliments industriels transformés et ultra-transformés.

TitrePublié le
L'alimentation végétarienne n'est pas toujours très saine
Les aliments ultratransformés accéléreraient le vieillissement
Plus d'aliments ultratransformés chez les végétariens que chez les mangeurs de viande
Que valent les soupes industrielles ?
Publicité de malbouffe destinée aux enfants : la France persiste
Aliments ultratransformés et diabète
L'« effet matrice » : pourquoi il vaut mieux manger une pomme qu’une compote
Autisme : un additif alimentaire pourrait être la cause de l'augmentation des cas selon des chercheurs
Cuisiner plus pour éviter les aliments ultratransformés ? Souvent irréaliste, illustrent des sociologues
Alimentation : la règle simple des « 3 V » pour protéger sa santé (et la planète)
Les aliments ultratransformés liés à des risques cardiaques accrus
Définition: Classification Nova
Qu'est-ce que les aliments ultratransformés ? La classification NOVA des aliments en 4 groupes
Aliments ultratransformés : les calories ne sont pas la seule raison pour la prise de poids
L'alimentation ultratransformée fait prendre du poids (solutions)
Jus de fruits, yogourts aromatisés… : top 5 des aliments ultra-transformés les plus achetés par les Québécois (INSPQ)
Un lien entre la consommation d'aliments ultra-transformés et la mortalité
Idées pour cuisiner plus de repas rapides avec des ingrédients plus sains (Guide alimentaire canadien)
Source de calcium, de fibres… : attention à l'influence des mentions valorisantes des emballages de mauvais aliments
Sérotonine et microbiote : comment l'alimentation peut affecter l'humeur
Livre :  après “Vous êtes fous d'avaler ça !”, voici “Et maintenant, on mange quoi ?” (extraits)
Qu'est-ce que le « cracking » qui dénature les aliments ?
Un lien entre les aliments ultratransformés et le syndrome du côlon irritable
Alimentation : attention à 3 tactiques trompeuses des fabricants
Les aliments ultra-transformés (yaourts, nouilles instantanées…) "qui nous empoisonnent" dénoncés par "60 Millions"
Le système immunitaire réagit à une alimentation malsaine comme à une infection
Maigrir : réduire les aliments ultra-transformés, les sucres ajoutés et les grains raffinés (prestigieuse étude)
Les aliments ultratransformés liés à un risque accru de cancer (grande étude française)
Interview avec l'auteur de « Halte aux aliments ultra-transformés : mangeons vrai »
La moitié des calories provient d'aliments ultra-transformés peu nutritifs : solution