Sel (sodium) et santé

Actualités portant sur le sodium (sel) et la santé.

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L'excès de sel est lié à plusieurs maladies (OMS)
L'excès de sel pourrait déclencher ou amplifier des maladies auto-immunes
Une alimentation riche en potassium réduit les méfaits du sel (quels aliments ?)
Les pains peu nutritifs sont encore trop populaires
Vitamines et minéraux : nouvelles recommandations françaises
Comment l'excès de sel peut nuire au système immunitaire
Comment une alimentation trop salée favoriserait l'Alzheimer
Le sel est un coupable potentiel pour l'augmentation des allergies et des maladies auto-immunes
Sel et additifs dans les baguettes et autres pains, même artisanaux : lesquels choisir selon 60 Millions de consommateurs
Une différence dans l'alimentation des personnes prenant des médicaments contre l'hypertension
Sel : les aliments qui contribuent le plus à l'apport (pains et pâtisseries en tête)
Sel et mortalité : des résultats précédents ne sont pas confirmés
Choisir des pains contenant moins de sel
Sel et hypertension : à quel point une alimentation riche en vitamines et minéraux, dont le potassium, compense-t-elle ?
Hypertension : le régime DASH combiné à une réduction du sel aussi efficace que les médicaments
Un probiotique diminue les effets du sel sur la sclérose en plaques, les maladies auto-immunes et l'hypertension
Pourquoi vous ne pouvez arrêter de manger des chips
Hypertension : pourquoi augmenter le potassium en plus de diminuer le sel
Trop peu de sel augmente le risque d'AVC, de crises cardiaques et de décès, suggère une grande étude
Poids et diabète : comment le sel amplifie les effets nocifs du sucre
Le sucre serait le principal responsable de l'hypertension et non le sel
Est-il possible de consommer trop peu de sel ?
Le sel pourrait accélérer la progression de la sclérose en plaques
Certains fromages plus salés que l'eau de mer
Un goût alimentaire différent chez les personnes qui font de l'hypertension : conseil
Tellement de sel dans certains médicaments qu'ils augmentent le risque d'AVC et de crises cardiaques
Les conflits d'intérêts à Santé Canada empêchent le contrôle de l'industrie alimentaire
Sel et hypertension: plus efficace de lire les étiquettes que de bannir la salière
Le sel pourrait contribuer aux maladies auto-immunes (sclérose en plaques, diabète de type 1, arthrite rhumatoïde…)
Les industriels ne diminuent pas assez le sel avec les chartes volontaires
Sel et cancer de l'estomac : un étiquetage clair, avec code de couleurs, réclamé
Sel : le pain en tête de la liste des 10 pires aliments
Le sel lié à un risque accru de déclin cognitif, selon une étude québécoise
Le sel diminuerait l'anxiété sociale et les réactions de stress !
Hypertension, pas seulement le sel mais aussi le sucre
Les quantités de sel de plusieurs marques varient dangereusement d'un pays à l'autre
Les Belges souffrent d'une insuffisance d'iode: solution, le sel iodé
Les dangers du sel: les producteurs perdent leur procès contre un chercheur
Réduire le sel de moitié préviendrait un million de cas d’hypertension (Canada)
Réduire le sel de 25% réduit le risque cardio-vasculaire de 25% à long terme
Réduire le sel réduit le risque cardiovasculaire