Sucre et santé

Actualités et recherches sur le sucre et la santé

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La caféine affecte la perception du goût sucré
Les édulcorants (aspartame…) favorisent l'obésité car le goût, et non seulement les calories, influence le métabolisme
Documentaire « Sucre, le doux mensonge » diffusé le 1er août 20 h 50 sur Arte
Comment une boisson sucrée fait prendre plus de poids lorsqu'associée à des protéines
Les édulcorants artificiels pour le contrôle du poids ?
Sucres libres : recommandations spécifiques pour les Français
Comment le sucre fait partie des causes de l'Alzheimer
Éliminer les boissons sucrées sauverait des milliers de vies
Légumineuses, viande… : voici 7 changements dans les recommandations françaises
Nutella maison : recettes santé de tartinade choco-noisette
Nutella : une image vaut mille listes d'ingrédients
Fibromyalgie : le glutamate et l'aspartame peuvent amplifier la douleur (partie 2)
Les 2/3 des aliments préemballés contiennent du sucre ajouté, certains surprenamment
Coca-Cola poursuivi pour avoir trompé les consommateurs
Infographie interactive : combien de sucre pouvez-vous éviter aujourd'hui ?
L'aspartame ferait bel et bien prendre du poids, suggère encore une étude
Remplacer les boissons diète par de l'eau aide à perdre du poids et contrôler le diabète
L'OMS appelle à taxer les boissons sucrées (suggestions d'alternatives)
Coca-Cola et Pepsi : 96 organismes de santé américains en conflits d'intérêts
Les eaux pétillantes ont-elles des inconvénients pour la santé ?
L'industrie du sucre a payé des chercheurs pour blâmer les gras
L'effet de l'alimentation sur le système immunitaire lié à la dépression
Alzheimer : certains aliments sont liés à un risque accru
Sucres ajoutés chez les enfants : nouvelle recommandation de l'American Heart Association
Pourquoi les sucres artificiels augmentent l'appétit
Sucres cachés : comparer les produits vaut le coup (60 millions de consommateurs)
La sorbetière pour des desserts glacés moins gras et moins sucrés
Des alternatives aux boissons sucrées et aux sodas light
Recette santé rapide : yaourt glacé aux fruits sans sorbetière (vidéo)
Les sodas light pour éviter diabète et prise de poids ? Des experts influencés par Coca-Cola
Poids et diabète : comment le sel amplifie les effets nocifs du sucre
Des cafés et thés avec énormément plus de sucre que vous ne le croiriez
Le sucre favorise le développement du cancer du sein et de métastases
Coca-Cola finance des scientifiques pour semer le doute sur les méfaits du sucre
Certains aliments pourraient favoriser la dépression
Les boissons sucrées provoqueraient 184 000 décès par année dans le monde
Guide alimentaire canadien : les jus de fruits pourraient être retirés
Pepsi diète : qu'est-ce que le sucralose et l'ace-K qui remplaceront l'aspartame?
L'exercice ne compense pas les effets nocifs d'une alimentation sucrée, selon des chercheurs
Les sodas sucrés diminuent la réaction au stress mais pas ceux à l'aspartame
Recette de pain au yogourt, framboises et noix
Le café prévient le diabète mais voyez ce qu'il en est des cafés-dessert
Les barres de céréales, aliment santé ?
Désinformation sur le sucre : influence de l'industrie sur les autorités de santé
Sucre : la quantité conseillée par l'OMS est très vite dépassée
Les sucres ajoutés, principal moteur du diabète : de combien diminuer ?
Le sucre serait le principal responsable de l'hypertension et non le sel
Les sucres ajoutés cachés sous 61 appellations dans 74% des aliments emballés
Un argument efficace pour inciter les jeunes à réduire leur consommation de boissons sucrées
Les boissons gazeuses sucrées pourraient accélérer le vieillissement
Les sucres artificiels favoriseraient le diabète
Maigrir: plus efficace et sain de couper les glucides (farines…) plutôt que les gras
École : des contenus éducatifs fournis par l'industrie du sucre ! (France)
Film "Fed up" : l'obésité davantage liée aux types de calories qu'à leur quantité
La consommation de sucre doit être drastiquement diminuée (OMS)
Un changement d'attitude envers les gras et les sucres reflété par un nouvel étiquetage des aliments aux É-U
Les sucres ajoutés liés à une plus grande mortalité cardiovasculaire
Coke et Pepsi comparés pour la présence d'un colorant potentiellement cancérigène
Recette de pain à l'orange, aux canneberges et aux noix (alternative au calorique gâteau aux fruits)
Fibromyalgie et intestin irritable : des aliments amplifieraient les symptômes chez certaines personnes
Les jus de fruits et les smoothies représentent un danger pour la santé
Les sodas liés à des troubles comportementaux chez les enfants
La somnolence et les troubles de l'humeur favoriseraient la consommation d'aliments sucrés
Pourquoi les sodas light augmenteraient-ils le risque de diabète ?
Les sodas light liés à un risque plus élevé de diabète que les normaux
Le fructose, omniprésent, réduit moins l'appétit que les autres sucres
Les glucides et le sucre liés à un risque accru de déficit cognitif léger
L'obésité non seulement liée au soda mais aussi à la cannette (bisphénol)
Le sucre pourrait protéger contre les maladies neurodégénératives au détriment de la santé générale
Les oméga-3 réduiraient les dommages cérébraux causés par le sucre
Sel, sucre, gras trans: à quand une meilleure réglementation de l'industrie?
Le bisphénol A lié au cancer du sein (contenants alimentaires, cannettes de soda…)
Le sucre, addictif et responsable de plusieurs maladies, devrait être régulé
La graisse brune, spécialisée dans la production de chaleur, brûle des gras et des sucres
TDAH et "alimentation occidentale", régime hypoallergène, régime Feingold, sucre, fer, zinc, oméga-3 et oméga-6
Aspartame: les femmes enceintes doivent être alertées, disent des scientifiques
La consommation de soda liée aux comportements violents chez les adolescents
La taxe sur les sodas favoriserait la consommation d'aspartame potentiellement dangereux
Dangers de l'aspartame: sous la pression, la commission européenne devance la réévaluation
Aspartame: la dose admissible repose sur des études non publiées, introuvables et de qualité douteuse
Aspartame et grossesse : un avertissement obligatoire voté
Aspartame: l'EFSA ne joue pas son rôle de protection (RES et Générations futures)
Danger de l'aspartame : conférence organisée par le Réseau Environnement Santé et Générations Futures
Danger de l'aspartame et des édulcorants : les soupçons relancés
Hypertension, pas seulement le sel mais aussi le sucre
Le sucre mauvais pour le cholestérol
Plus grande prise de poids avec le fructose que le sucre (à calories égales)
Sucre et prises de décision
Les sucres artificiels sans calories ne satisferaient pas le cerveau et feraient manger plus
Quels sont les types de sucres et d'édulcorants dans les aliments?
Maigrir: Les aliments avec édulcorants (sucrants sans sucre) ne sont pas toujours réduits en calories
Le sucre ferait vieillir
Les édulcorants (sucres artificiels) perturberaient l'appétit et feraient prendre du poids
La caféine augmenterait les taux de sucre sanguin chez les diabétiques
La gomme à mâcher sans sucre peut avoir des effets secondaires importants
L'excès de sucre contribue au développement de l'Alzheimer