Sucre et santé

Actualités et recherches sur le sucre et la santé

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Les jus de fruits ne sont pas très bons pour la santé ("60 millions de consommateurs")
Maigrir : réduire les aliments ultra-transformés, les sucres ajoutés et les grains raffinés (prestigieuse étude)
Nutella: si vous mettiez la même quantité de sucre dans votre café, vous seriez effrayé
Livre : « Sucre, l'amère vérité » de Robert Lustig
Trop de sucre et même trop peu de céréales : classement des céréales pour enfants
La caféine affecte la perception du goût sucré
Les édulcorants (aspartame…) favorisent l'obésité car le goût, et non seulement les calories, influence le métabolisme
Documentaire « Sucre, le doux mensonge » diffusé le 1er août 20 h 50 sur Arte
Comment une boisson sucrée fait prendre plus de poids lorsqu'associée à des protéines
Les édulcorants artificiels pour le contrôle du poids ?
Sucres libres : recommandations spécifiques pour les Français
Comment le sucre fait partie des causes de l'Alzheimer
Éliminer les boissons sucrées sauverait des milliers de vies
Viande, jus de fruits, légumineuses… : voici 7 changements dans les recommandations françaises
Nutella maison : recettes santé de tartinade choco-noisette
Nutella : une image vaut mille listes d'ingrédients
Fibromyalgie : le glutamate et l'aspartame peuvent amplifier la douleur (partie 2)
Les 2/3 des aliments préemballés contiennent du sucre ajouté, certains surprenamment
Coca-Cola poursuivi pour avoir trompé les consommateurs
Infographie interactive : combien de sucre pouvez-vous éviter aujourd'hui ?
L'aspartame ferait bel et bien prendre du poids, suggère encore une étude
Remplacer les boissons diète par de l'eau aide à perdre du poids et contrôler le diabète
L'OMS appelle à taxer les boissons sucrées (suggestions d'alternatives)
Coca-Cola et Pepsi : 96 organismes de santé américains en conflits d'intérêts
Les eaux pétillantes ont-elles des inconvénients pour la santé ?
L'industrie du sucre a payé des chercheurs pour blâmer les gras
L'effet de l'alimentation sur le système immunitaire lié à la dépression
Alzheimer : certains aliments sont liés à un risque accru
Sucres ajoutés chez les enfants : nouvelle recommandation de l'American Heart Association
Pourquoi les sucres artificiels augmentent l'appétit
Sucres cachés : comparer les produits vaut le coup (60 millions de consommateurs)
La sorbetière pour des desserts glacés moins gras et moins sucrés
Des alternatives aux boissons sucrées et aux sodas light
Recette santé rapide : yaourt glacé aux fruits sans sorbetière (vidéo)
Les sodas light pour éviter diabète et prise de poids ? Des experts influencés par Coca-Cola
Poids et diabète : comment le sel amplifie les effets nocifs du sucre
Des cafés et thés avec énormément plus de sucre que vous ne le croiriez
Le sucre favorise le développement du cancer du sein et de métastases
Coca-Cola finance des scientifiques pour semer le doute sur les méfaits du sucre
Certains aliments pourraient favoriser la dépression
Les boissons sucrées provoqueraient 184 000 décès par année dans le monde
Guide alimentaire canadien : les jus de fruits pourraient être retirés
Pepsi diète : qu'est-ce que le sucralose et l'ace-K qui remplaceront l'aspartame?
L'exercice ne compense pas les effets nocifs d'une alimentation sucrée, selon des chercheurs
Les sodas sucrés diminuent la réaction au stress mais pas ceux à l'aspartame
Recette de pain au yogourt, framboises et noix
Le café prévient le diabète mais voyez ce qu'il en est des cafés-dessert
Les barres de céréales, aliment santé ?
Désinformation sur le sucre : influence de l'industrie sur les autorités de santé
Sucre : la quantité conseillée par l'OMS est très vite dépassée