Alimentation, nutrition et santé

Actualités portant sur l'alimentation, la nutrition et la santé.

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Phytothérapies et compléments : lesquels ont une efficacité démontrée ? (Infographie interactive)
Sommeil : comment agissent valériane, camomille, passiflore, lavande et autres
Les légumes riches en nitrates contre l'hypertension
Bien manger : un facteur psychologique important
Choisir céréales et granolas : comparer les infos nutritionnelles vaut la peine
Vitamines et minéraux : nouvelles recommandations françaises
Dépression : 9 façons dont l'alimentation influence le risque et les symptômes
Ail des ours : gare aux confusions avec le colchique
Les bénéfices du chocolat pour la santé
Le complément GlyNAC aurait un effet antivieillissement important
Microbiote : augmenter les fibres est rapidement bénéfique (quels aliments ?)
Un additif alimentaire très utilisé nuirait au système immunitaire
Comment limiter le risque de cancer lié au surpoids
Boissons énergisantes : trop de sucre, d’additifs et de caféine
Le thé et l'hypertension
Une moins bonne santé des os chez les véganes
Pain blanc, jus… : mauvais glucides et risques cardiovasculaires
Steaks, nuggets… végétaux : à consommer avec modération malgré des nutri-scores de A ou B !
5 fruits et légumes : combien de chaque et lesquels pour un effet optimal ?
Tartinades noisettes et chocolat : calories ++, nutriscores D et E
Mise en garde contre le surdosage de vitamine D
Un signe courant de déficience en vitamine C
COVID-19 : comment les vitamines D, K et A pourraient réduire l'infection
Extraits d'Artemisia annua : des risques cardiaques graves (Prescrire)
Vitamine D pour les enfants : les compléments sont trop risqués (conseil, ANSM)
Charcuteries : pour l'interdiction des nitrites et nitrates (cancérigènes)
L'alimentation façonne le microbiote : ce qui se répercute sur le poids et la santé
Qu'est-ce que les aliments fermentés exactement ?
Currys et paprikas : la qualité rarement au rendez-vous (UFC-Que Choisir)
Sprays et diffuseurs d'huiles essentielles : les consommateurs devraient être mieux avertis (Anses)
Le syndrome cardiaque des fêtes lié à l'alcool
Des huiles essentielles risquées (Anses)
L'avocat améliore la santé du microbiote
Comment des psychobiotiques pourraient améliorer l'humeur
Saumons et truites fumés : trop de substances toxiques et de sel dans certaines marques
Alimentation : comment une perturbation du microbiote peut causer le diabète
Le microbiote est important pour l'efficacité de la vitamine D
Mises en garde contre deux compléments alimentaires (Anses, Prescrire)
Des huiles essentielles pour combattre la mauvaise haleine
Fréquente carence en iode chez les véganes
Définition: Littératie alimentaire
COVID-19 et vitamine D : l'huile de foie de morue testée à grande échelle
Les aliments les plus riches en vitamine D
Bien manger : astuces et recettes destinées aux étudiants (Santé publique France)
Les aliments anti-inflammatoires qui protègent le cœur et le cerveau
Cuisiner la citrouille
Les boissons « light » ne seraient pas une solution : une nouvelle raison
La carence en vitamine D liée à la sévérité de la COVID
Les additifs émulsifiants favoriseraient l'inflammation intestinale
Les eurodéputés se prononcent pour l'interdiction de l'additif alimentaire E171