Alimentation et santé

Actualités concernant l'alimentation (nutrition) et la santé

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Les noix pour perdre du poids ?
Les édulcorants (aspartame…) favorisent l'obésité car le goût, et non seulement les calories, influence le métabolisme
Comment les fibres maintiennent la santé du microbiote intestinal
Définition: Prébiotique
La vitamine B3 préviendrait les fausses couches et des malformations congénitales
Thé vert : des bénéfices cérébraux et cognitifs
Certains végétariens ont un risque accru de maladies cardiaques
Documentaire « Sucre, le doux mensonge » diffusé le 1er août 20 h 50 sur Arte
Souffler les bougies d'un gâteau d'anniversaire, est-ce hygiénique ?
La lutéine améliore la cognition même chez les adultes d'âge moyen
Un homme frôle la mort en mâchant 3 amandes de noyaux de cerises (d'autres noyaux sont aussi toxiques)
Deux régimes alimentaires liés à une meilleure mémoire
Comment une boisson sucrée fait prendre plus de poids lorsqu'associée à des protéines
Les oméga-3 ont un effet bénéfique sur le système immunitaire via les cannabinoïdes
L’hépatite E, peu connue, multipliée par 10 en 10 ans en Europe
Les édulcorants artificiels pour le contrôle du poids ?
Nanoparticules dans l'alimentation : 8 ONG réclament l'interdiction du colorant blanc E171
Quelles petites améliorations à l'alimentation font vivre plus longtemps ?
Des lacunes et des risques dans l'alimentation des Français (Anses)
Le café fait vivre plus longtemps : étude avec un demi-million de personnes dans 10 pays
La vitamine D pour le traitement d'un coup de soleil ?
Dépression légère à modérée : le magnésium serait efficace
Oméga-3 : comment une carence peut causer des maladies neuropsychiatriques
Diabète : une substance des crucifères est la meilleure sur 2 800 analysées pour combattre le diabète
Pourquoi l'alcool fait-il trop manger ?
Pourquoi manger le soir est nuisible pour la santé et fait prendre du poids
Des prébiotiques normalisent la prise de poids chez les enfants obèses en modifiant le microbiote
Évolution du déficit cognitif léger vers la démence : résultats d'une grande étude de prévention en France
Le thé modifie l'activité de certains gènes chez les femmes
Les yaourts sont encore bons longtemps après la date de péremption
Pourquoi vous ne pouvez arrêter de manger des chips
Caféine : combien de cafés filtre, expressos, thés ou colas recommandés par jour ? (Santé Canada)
1/3 des miels sont frauduleux (Protégez-vous, Québec)
Alzheimer : les carences en vitamine D et d'autres nutriments multiplient le risque
Noix et cancer colorectal
Un bénéfice important du poivre noir pour la santé
Hypertension : pourquoi consommer plus de potassium est aussi efficace que réduire le sel
La contamination des aliments par les hydrocarbures des emballages en carton inquiète l'Anses
Des niveaux illégaux d'arsenic dans les aliments à base de riz pour bébés
« Puissant effet » anti-vieillissement et anti-maladies d'une molécule de la grenade
Comment le soja atténuerait les symptômes des maladies intestinales inflammatoires
Logo « Nutri-score » : 4 marques l'adoptent et 6 autres refusent de s'exposer à un mauvais score (France)
Les piments forts et le cannabis pour le traitement des maladies inflammatoires du système digestif ?
Les fraises seraient bénéfiques contre le cancer du sein
Les vitamines B pourraient réduire les effets toxiques de la pollution
Omniprésent colorant E171 : plusieurs effets nocifs potentiels sont à l'étude (Anses)
Gras trans : Santé Canada veut interdire les huiles partiellement hydrogénées : quels aliments ?
Un virus commun déclenche une intolérance au gluten
Les légumineuses réduiraient le risque de diabète
Les risques de combiner boissons énergisantes et alcool