Nutrition, alimentation et santé

Actualités portant sur l'alimentation, la nutrition et la santé.

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L'alimentation pourrait influencer l'âge de la ménopause
5 habitudes qui ajoutent plus d'une décennie à l'espérance de vie
Fibromyalgie, arthrite… et vitamine D : analyse de 86 études
Une vitamine pour mieux se rappeler de ses rêves
Une tisane d'artemisia pour prévenir et traiter le paludisme (malaria) ?
Livre « Ménager la chèvre et manger le chou » : tout sur l'« alimentation végétale peu transformée »
Livre "Curieuses histoires d'apothicaires" : la pharmacie au cours des siècles au Québec
La camomille serait bénéfique contre le diabète
Définition: Vitamine
Allergies croisées avec le pollen de bouleau : liste d'aliments qui déclenchent des démangeaisons orales
Alcool : le seuil à partir duquel l'espérance de vie serait réduite (600 000 participants)
Un tiers des épices sont non conformes selon une inspection
Les aliments ultra-transformés "qui nous empoisonnent" dénoncés par "60 Millions"
Aliments en boîte de conserve : des nanoparticules de zinc affectent les fonctions intestinales
Mélatonine contre l'insomnie : à éviter dans plusieurs cas, alerte l'Anses
Livre : « N’avalez pas tout ce qu’on vous dit » du nutrionniste Bernard Lavallée
Les protéines animales, et non seulement les gras, nuiraient à la santé cardiovasculaire
Un fromage emmental riche en probiotiques contre les maladies intestinales (Inra)
Définition: Aliment fonctionnel
Définition: Probiotique
Fibromyalgie et autres douleurs chroniques : effet d'une consommation modérée d'alcool
Les effets nocifs du grillage des viandes
Le pain, principale source de sel dans l'alimentation : des variations énormes, bien le choisir
Huiles essentielles : conseils pour une utilisation sécuritaire (DGCCRF)
Comment réduire l'acrylamide dans les aliments préparés à la maison (Conseil français de la consommation)
Dépression, santé mentale : 7 nutriments essentiels et les aliments dans lesquels ils se trouvent
Le système immunitaire réagit à une alimentation malsaine comme à une infection
Sel et hypertension : à quel point une alimentation riche en vitamines et minéraux, dont le potassium, compense-t-elle ?
Vu du foie, le vin est bien un alcool comme un autre, répliquent 9 médecins à Macron
3 types de maladies du gluten : dans l'hypersensibilité, certains blés et pains artisanaux pourraient être tolérés
La psychiatrie nutritionnelle : traitement de l'avenir en santé mentale (ex. de nutriments)
Définition: Psychiatrie nutritionnelle
Vitamine D et risque de mortalité : ni trop peu ni trop
Combler la carence en magnésium avec des compléments ? Un effet secondaire du dépassement de dose
La carence en magnésium, très courante, rend la vitamine D inefficace
Thé vert : des contaminants d'origines diverses dans les sachets (UFC-Que Choisir)
Maigrir : réduire les aliments ultra-transformés, les sucres ajoutés et les grains raffinés (prestigieuse étude)
La consommation excessive d'alcool est un facteur important de démence
Pesticides : classement des fruits et légumes les plus contaminés en France (raisins et céleri en tête)
Éliminer le glutamate de l'alimentation peut réduire la douleur chronique généralisée (fibromyalgie et autres)
Les aliments ultra-transformés liés à un risque accru de cancer (grande étude française)
Certains gras favoriseraient la dépression
Nutella: si vous mettiez la même quantité de sucre dans votre café, vous seriez effrayé
Le kratom, plante à la popularité croissante, est un opioïde dangereux, met en garde la FDA
Bénéfice cérébral de l'alcool : l'élimination des toxines dont celles associées à l'Alzheimer
Soya, amande, riz, coco : quel lait végétal est le plus nutritif ?
L'interaction entre produits à base de plantes et médicaments peut causer des effets secondaires graves
Nanoparticules dans les aliments et cosmétiques : UFC-Que Choisir dépose 9 plaintes
Effets de la curcumine sur la mémoire et l'humeur : des résultats positifs (contre placebo)
Bacon, saucisses et charcuteries augmenteraient (aussi) le risque de cancer du sein