Alimentation (nutrition) et santé

Actualités portant sur l'alimentation (nutrition) et la santé.

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Les pruneaux testés contre la perte osseuse et le risque d'ostéoporose
L'huile affecte l'absorption des nutriments des légumes
Maladie de Parkinson : le café testé pour réduire les symptômes moteurs
Trop de sucre et même trop peu de céréales : classement des céréales pour enfants
Un projet d'horticulture aux multiples avantages dans une école secondaire québécoise
Augmenter les gras oméga-6 préviendrait le diabète
Consommer plus de potassium protège les artères et prévient les maladies cardiovasculaires
Asthme : quelle est l'efficacité des compléments de vitamine D ?
Déclin cognitif : raisins et bleuets (myrtilles) seraient synergiques pour améliorer la cognition
Thés noir et vert favoriseraient la perte de poids en agissant comme prébiotique
Qu'est-ce que la salmonellose et quelles précautions prendre pour l'éviter ? (Santé Canada)
Diabète : des aliments qui diminuent et augmentent le risque (autres que les glucides)
Des résidus de glyphosate dans les céréales, lentilles, pois chiches…
Les niveaux de vitamine D liés à la sclérose en plaques dans une grande étude
Autisme : la vitamine B9 réduit le risque lié aux pesticides
Les aliments qui diminuent et augmentent le risque de cancer colorectal (3e plus fréquent)
Des gras liés à l'intelligence et à la fonctionnalité d'une région cérébrale
Bill Gates, Richard Branson et un géant de l'agroalimentaire investissent dans la viande artificielle : qu'est-ce ?
La répartition des protéines dans la journée liée à la masse et la force musculaire
Les recommandations sur les gras, fruits et légumes remises en question par une grande étude
La caféine affecte la perception du goût sucré
Additif E171 : des nanoparticules non déclarées omniprésentes dans les produits sucrés
La réglisse est risquée avec des médicaments (bonbons, extraits utilisés contre les bouffées de chaleur...)
Nouveau guide alimentaire canadien : moins de viande et de lait
Les noix pour perdre du poids ?
Les édulcorants (aspartame…) favorisent l'obésité car le goût, et non seulement les calories, influence le métabolisme
Comment les fibres maintiennent la santé du microbiote intestinal
Définition: Prébiotique
La vitamine B3 préviendrait les fausses couches et des malformations congénitales
Thé vert : des bénéfices cérébraux et cognitifs
Certains végétariens ont un risque accru de maladies cardiaques
Documentaire « Sucre, le doux mensonge » diffusé le 1er août 20 h 50 sur Arte
Souffler les bougies d'un gâteau d'anniversaire, est-ce hygiénique ?
La lutéine améliore la cognition même chez les adultes d'âge moyen
Un homme frôle la mort en mâchant 3 amandes de noyaux de cerises (d'autres noyaux sont aussi toxiques)
Deux régimes alimentaires liés à une meilleure mémoire
Comment une boisson sucrée fait prendre plus de poids lorsqu'associée à des protéines
Les oméga-3 ont un effet bénéfique sur le système immunitaire via les cannabinoïdes
L’hépatite E, peu connue, multipliée par 10 en 10 ans en Europe
Les édulcorants artificiels pour le contrôle du poids ?
Nanoparticules dans l'alimentation : 8 ONG réclament l'interdiction du colorant blanc E171
Quelles petites améliorations à l'alimentation font vivre plus longtemps ?
Des lacunes et des risques dans l'alimentation des Français (Anses)
Le café fait vivre plus longtemps : étude avec un demi-million de personnes dans 10 pays
La vitamine D pour le traitement d'un coup de soleil ?
Dépression légère à modérée : le magnésium serait efficace
Oméga-3 : comment une carence peut causer des maladies neuropsychiatriques
Diabète : une substance des crucifères est la meilleure sur 2 800 analysées pour combattre le diabète
Pourquoi l'alcool fait-il trop manger ?
Pourquoi manger le soir est nuisible pour la santé et fait prendre du poids