Comme à chaque année depuis 14 ans, Google dresse un portrait des thèmes les plus recherchés dans le monde sur son moteur de recherche. En ce qui concerne l'alimentation, indique-t-il, les recherches mondiales portent désavantage sur les graines que sur les feuilles.
Alors que l'année 2013 a été marquée par une forte progression des recherches sur le chou frisé (kale) et le quinoa, en 2014, les plus fortes progressions concernaient les graines de chia et les baies de Goji.
Les baies de Goji (ou baies de loup) sont des fruits originaires d'Asie très riches en antioxydants, ce qui les classe parmi les "super aliments". Les graines de chia sont issues d'une plante à fleurs (la Salvia hispanica) appartenant à la famille de la menthe. Originaires du Mexique et du Guatemala, elles sont particulièrement riches en fibres.
Pour ce qui est des recettes, les plus cherchées au monde en 2014 étaient celles de pancakes.
En ce qui concerne les sujets liées à l'amaigrissement, les principales recherches étaient "besoin quotidien en calories" (voyez la réponse sur Psychomédia), "comment perdre du poids" (voyez les dernières actualités à ce sujet sur Psychomédia) et "régime paléo" (qu'est-ce que le régime paléolithique?).
Psychomédia avec source: Google
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