Le vin rouge préviendrait le cancer du poumon, particulièrement chez les fumeurs

Soumis par Gestion le 8 octobre 2008

Une consommation modérée de vin rouge réduirait le risque de cancer de poumon chez les hommes, particulièrement chez les fumeurs, selon une étude publiée dans la revue Cancer Epidemiology, Biomarkers and Prevention. Les chercheurs attribuent cet effet au resvératrol, un composé antioxydant, présent en grande quantité dans le vin.

Cette recherche, menée par le Dr. Chun Chao, est basée sur les données concernant 84.170 hommes californiens âgés de 45 à 69 ans.

Les fumeurs qui prenaient au moins un verre de vin rouge par jour avaient 60% moins de risque de développer un cancer du poumon que les fumeurs n'en consommant pas. Le risque était, en moyenne, réduit de 2% pour chaque verre de vin rouge consommé par mois. L'effet protecteur était plus grand chez les fumeurs que les non-fumeurs.

Le risque demeurait toutefois plus élevé chez les hommes qui fumaient et prenaient du vin rouge que chez les hommes ne fumant pas et ces résultats ne peuvent être généralisés à une plus grande consommation de vin rouge, précisent les chercheurs.

D'autres types d'alcool, le vin blanc, la bière et les liqueurs, ne diminuaient pas le risque de cancer du poumon.

Les chercheurs ont tenu compte dans leur analyse d'autres facteurs tels que l'âge, l'ethnie, la scolarité, le revenu, l'indice de masse corporelle (IMC), les antécédents de maladie pulmonaire ou d'emphysème et les antécédents tabagiques.

Des recherches passées ont montré un lien entre le resvératrol du vin rouge et un risque réduit d'athérosclérose, de maladies cardiaques et de maladies du cerveau telles que la maladie d'Alzheimer.

Psychomédia avec sources:
WebMD
Washington Post

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