Marion L. Vetter de l'Université de Pennsylvanie et ses collègues ont mené cette étude avec 132 personnes obèses, pesant en moyenne 131 kilos et ayant un indice de masse corporelle de 43, avant de commencer un régime low-fat, c'est-à-dire un régime restreint en calories (déficit de 500 calories) dans lequel l'apport calorique quotidien provenant des gras représente moins que 30%, ou un régime low-carb comportant moins que 30 grammes par jour de glucides sans restriction de calories (tel que le régime Atkins).
Après 6 mois, le groupe suivant le régime faible en glucides avait perdu plus de poids. Après 12 mois, à la fin du régime, la perte de poids était égale dans les deux groupes. Et, 24 mois après le régime, le groupe qui avait suivi le régime faible en glucides avait repris du poids alors que celui qui avait suivi le régime faible en gras avait maintenu la perte de poids. Ainsi, 36 mois après le début du régime, le groupe low-carb pesait en moyenne 2,2 kilos de moins qu'au début et le groupe low-fat pesait 4,3 kilos de moins.
Voyez également:
Quel régime est meilleur pour l'humeur, faible en gras ou en glucides?
L'efficacité de différents régimes pour maigrir liée au profil génétique
Quel est le besoin en calories par jour?
DOSSIER : Régimes amaigrissants, études
DOSSIER : Comment perdre du poids sainement
Psychomédia avec sources:
WebMD, EmaxHealth
Tous droits réservés
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