Combien y a-t-il de calories dans l'alcool (bières, vins, vins fortifiés, spiritueux, digestifs)?

Les calories dans les boissons alcoolisées proviennent de l'alcool lui-même et des sucres.

Chaque gramme d’alcool fournit 7 calories, comparativement à 9 calories pour 1 gr de lipide (matières grasses) et 4 calories pour 1 gr de protéine et 1 gr de glucide.

Voici la teneur approximative en calories pour quelques boissons alcoolisées:
Vin
150 ml (5 oz)
  • Vins rouge et blanc (de 9 % à 12 %): de 80 calories à 110 calories (le vin sec contenant le moins de calories)
  • Champagne : 105 à 180 calories (de brut à sec)

Vins fortifiés et vermouth
60 ml (2 oz), 15 % à 20 % d’alcool

  • Porto : 90 calories (225 calories pour 150 ml - 5 oz)
  • Vermouth sec : 70 calories (170 calories pour 150 ml - 5 oz)
  • Vermouth sucré : 75 calories (190 calories pour 150 ml - 5 oz)

Bières et autres
340 ml (12 oz)
  • Bière régulière (5 % d'alcool): 140 calories
  • Bière légère (4 % d'alcool): 90 calories
  • Bières à 0,5 % d’alcool : 60 à 85 calories
  • Tornade : 260 calories
  • Vodka Ice : 260 calories
  • (boisson au vin) : 170 calories

Spiritueux
45 ml (1 ½ oz), 40 % à 50 % d’alcool
  • Rhum, vodka, whisky, gin : 95 calories

Digestifs
60 ml (2 oz), 23 % à 40 % d’alcool
  • Baily, crème irlandaise : 210 calories
  • Liqueurs : 140 à 160
  • Brandy, cognac : 110

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