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Les personnes qui lisent les étiquettes des aliments perdent plus de poids

Soumis par Gestion le 11 septembre 2010
Les personnes qui consultent les étiquettes et qui ne font pas d'exercice sont légèrement plus susceptibles de perdre du poids que celles qui font de l'exercice mais ne portent aucune attention aux étiquettes, selon une étude publiée dans le Journal of Consumer Affairs.

Plus de 50 % des participants rapportaient tenter de maigrir ou contrôler leur poids. Près de 70 % d'entre eux étaient obèses ou en surpoids. Près de 50 % lisaient les étiquettes quand ils achetaient un produit pour la première fois et un peu plus de 25 % faisaient de l'exercice vigoureux.
Les femmes étaient plus susceptibles de lire les étiquettes que les hommes et donc de perdre du poids, précise l'étude.

Dans l'ensemble, les personnes plus âgées étaient moins susceptibles de perdre du poids en lisant les étiquettes, et l'exercice vigoureux diminuait après 45 ans.

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Psychomédia avec source:
Science Daily
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