Maigrir: les connaissances sur les calories peu utilisées. Voici par où débuter

Selon une enquête menée par la fondation américaine International Food Information Council (IFIC), dans laquelle 69% des répondants disaient essayer de perdre du poids ou de le maintenir, la majorité ne comptent pas les calories et n'essaient pas d'équilibrer celles consommées et celles dépensées.

Le nombre de personnes qui disaient pouvoir estimer le nombre de calories dont elles ont besoin pour leur âge, leur taille et leur poids était de 9%; 42 % disaient ne jamais compter les calories. Seulement 40% des répondant convenaient que consommer plus de calories que celles dépensées conduit à un gain de poids.

Pour maigrir ou contrôler leur poids, plus de la moitié des répondants disaient essayer de limiter la consommation de sucre et 71%, essayer de limiter les gras. Près de la moitié essayait de limiter le sel.

Illustrations : 200 calories, Wellsphere

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