Comment maigrir : par où commencer?

Mise à jour décembre 2010

Ce qui est le plus efficace pour une perte de poids durable, c'est l'adoption d'habitudes alimentaires et d'activités physiques que l'on peut maintenir à long terme.

Intégrer les recommandations des experts pour une vie en santé est un bon point de départ:
- au moins 5 fruits et légumes par jour
- diminuer les gras et les sucres
- augmenter les fibres (qui contribuent notamment à la satiété)
- 30 minutes d'exercice physique modéré (l'équivalent de la marche à un bon pas) par jour.

Des études montrent plus spécifiquement l'efficacité, par exemples, des produits laitiers faibles en gras dans une alimentation réduite en calories, des protéines au déjeuner... Tenez-vous au courant. Voyez Les aliments qui aident à maigrir.

Décidez des actions concrètes par lesquelles vous voulez commencer, par exemples:
- marcher 3 fois 10 minutes par jour,
- acheter des produits plus faibles en gras (le fromage par exemple),
- lire les étiquettes de certains aliments pour les choisir moins gras, moins sucrés
- cuisiner soi-même certains mets afin de contrôler les proportions de gras (ainsi que leur qualité) et de sucre,
- mieux s'informer sur les besoins en calories quotidiens et l'apport calorique de chaque aliment, etc.

Selon les résultats obtenus sur la balance suite aux changements effectués, poursuivre l'adoption de nouvelles habitudes, par exemples:
- ajouter un 15 minutes d'exercice quotidien ou une activité spéciale une ou deux fois par semaine,
- continuer à améliorer l'équilibre alimentaire en apportant une saine collation et son lunch au travail,
- avoir au frigidaire des crudités préparées
- ajouter une recette santé régulièrement à son répertoire,
- compter les calories prises dans une journée au moyen d'un journal alimentaire, ...

Puisqu'il s'agit de maintenir des habitudes à long terme, l'objectif est de trouver les activités physiques et les changements alimentaires qui conviennent à ses goûts et son mode de vie.

L'outil d'autosupervision pour la perte de poids peut aider à choisir les prochaines actions pour la perte de poids et à faire le suivi de sa démarche.

Voyez également:

Perte de poids: Quels buts se fixer et comment les atteindre?
Perdre du poids: quinze conseils d'experts
Façons de couper 100 calories par jour pour perdre 5 à 10 kilos par année
DOSSIER: Régimes et alimentation réduite en calories
DOSSIER: Maigrir sainement