DOSSIER Maigrir: quels aliments, quel régime, combien de calories?

Quel est le besoin en calories par jour? Combien de calories couper?

Quel est le besoin en calories par jour?
Combien de calories par jour couper pour maigrir de 1 ou 2 kilos par mois?
Quel est le besoin en calories par jour à la ménopause?
Calories dans les aliments: notions de base
Combien y a-t-il de calories dans l'alcool (bières, vins, vins fortifiés, spiritueux, digestifs)?
Fréquente, l'inconscience des calories réduit l'efficacité des efforts pour maigrir
Au restaurant, comptez les calories car les chefs ne le font pas
Chaînes de restaurants, certains plats contiennent jusqu'à 2000 calories


Maigrir sans régime

Maigrir sans régime: 10 stratégies appuyées par les recherches
Par où commencer pour maigrir?
Les stratégies les plus efficaces pour maigrir selon une étude
Sept stratégies pour faciliter les bons comportements
L'importance des aliments à la vue et rapidement prêts
Sept façons de réduire les portions et les calories
Façons de couper 100 calories par jour pour maigrir de 5 à 10 kilos par année


Les aliments qui aident à maigrir

Les aliments qui aident à maigrir ou à maintenir son poids
Régimes pour maigrir: produits laitiers et calcium aident à contrôler l'appétit
Contrôler l'appétit avec une alimentation basée sur la densité calorique
Un petit déjeuner qui fait prendre moins de calories dans la journée
Pour maigrir, prendre un fruit avant les repas
Débuter les repas par une soupe réduit la prise totale de calories
Les gras insaturés (huile d'olive) aident à réguler la faim
Le calcium aide à contrôler l'appétit et réduire l'apport en calories
Qu'est-ce que le coupe faim agar agar?
Le vinaigre, brûle-graisse pour maigrir: mythe ou réalité?
Maigrir: l'efficacité de la capsaïcine des piments forts mieux comprise
Les piments forts aident à brûler plus de calories
Les graines de chia peuvent-elles aider à maigrir?
Les légumineuses aident à réduite l'apport en calories
Une carence en vitamine D liée à l'obésité

Pièges à éviter

Les gras saturés augmentent l'appétit pour plusieurs jours
Le fructose fait prendre plus de poids que le sucre
Les sucres artificiels sans calories ne satisferaient pas le cerveau et feraient manger plus
Les édulcorants (boissons diète) perturberaient l'appétit et feraient prendre du poids
Les aliments avec édulcorants (sucrants sans sucre) ne sont pas toujours réduits en calories


Suivre un régime ou s'inspirer d'un régime

Le meilleur régime pour maintenir la perte de poids, selon une grande étude danoise Quel est le meilleur régime pour maigrir selon l'Anses (France)?
15 régimes pour maigrir évalués par l'Anses (France)
Les produits laitiers pourraient aider à maigrir lors d'un régime
A quel point le poids perdu au moyen d'un régime est-il repris?
Les régimes sporadiques favoriseraient des réactions cérébrales d'addiction
Lors d'un régime, le manque de sommeil fait perdre moins de graisse et plus de muscle
Miser sur la satiété avec un régime basé sur la densité calorique
Cinq types de régimes à éviter pour maigrir durablement
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Régimes protéinés (ex. Dukan) : opinions d'experts sur les bénéfices et dangers
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Qu'est-ce qu'un régime hyperprotéiné (ou protéiné)?
Qu'est-ce que le régime Dukan?
Les dangers du régime Dukan (régime hyperprotéiné)
Pour maigrir, couper la viande, suggère une étude jetant un doute sur les régimes tels que Dukan
Régime pour maigrir élevé en protéine et perte osseuse à la ménopause
Maigrir: le jeûne modifié aux protéines est-il une bonne option ? (rapport de l'Aetmis)
Qu'est-ce que le régime Montignac?
Qu'est-ce que le programme Jenny Craig pour maigrir?
L'efficacité des différents régimes pour maigrir comparée par des chercheurs
Quatre régimes amaigrissants comparés par des chercheurs

Couper surtout les pâtes, pains et pâtisseries (glucides) ou surtout les gras? Ce qu'en disent les études:

Régime faible en gras (low-fat) ou faible en glucides (low-carb)?
Régimes faible en glucides et faible en gras assisté du Xenical (Alli) comparés
L'efficacité de différents régimes pour maigrir liée au profil génétique
Le régime amaigrissant faible en glucides (low-carb) affecte les capacités mentales
Quel régime est meilleur pour l'humeur, faible en gras ou en glucides?