Vin (santé, psychologie)

Actualités portant sur le vin et la santé ainsi que sur la psychologie de l'appréciation des vins.

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Alcool : 1 verre/jour lié à des dommages cérébraux dus au fer
Vin rouge : un lien avec la santé du microbiote avec aussi peu qu'un verre aux deux semaines
Comment l'appréciation des vins diffère entre les œnologues selon qu'ils soient de tradition française (Montréal) ou britannique (Colombie-Britannique)
L'impact de la taille du verre sur la consommation d'alcool
De l'arsenic dans plusieurs vins rouges américains
Beaucoup de calories dans l'alcool (voyez combien): un étiquetage réclamé
4 façons dont les saveurs des aliments modifient le goût du vin
Une consommation modérée de vin pourrait réduire le risque de dépression
Le resvératrol du vin rouge à la base de médicaments anti-vieillissement et anti-maladies chroniques
Comment le vin et le thé vert préviendraient l'Alzheimer
L'alcool contient beaucoup de calories, rappellent les autorités de santé américaines
Le resvératol du vin rouge testé chez des personnes atteintes de démence légère
La musique influence le goût du vin
Bière et vin contre l'ostéoporose: deux études aux résultats différents
Le resvératrol du vin rouge contre le cancer du sein et d'autres maladies
Le vin rouge améliore rapidement le cholestérol
Les gens ne percevraient pas la différence entre un vin bon marché et un vin coûteux!
La consommation de vin est devenue occasionnelle en France
Les bénéfices du vin rouge sur la santé cardiaque et le paradoxe français mieux compris
Le goût d'un vin est influencé par la couleur de l'éclairage ambiant
Appréciation des vins: l'objectivité est difficile
Le vin rouge aiderait à combattre les infections et l'inflammation
Des niveaux dangereux de métaux dans la plupart des vins français et européens
Le vin blanc aussi bénéfique que le vin rouge pour le coeur
Le vin rouge préviendrait le cancer du poumon, particulièrement chez les fumeurs
Bière ou vin, lequel est le plus dommageable pour le cerveau?
Le plaisir de déguster un vin influencé par son prix
Une molécule du vin rouge en comprimé pour le diabète
La provenance d'un vin influence son appréciation et celle du fromage qui l'accompagne