Alimentation

Alimentation, nutrition et santé

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Les boissons sucrées provoqueraient 184 000 décès par année dans le monde
Livre : Tout sur les viandes, les poissons et les fruits de mer (extraits et recettes)
Noix et arachides liées à des risques réduits de plusieurs maladies
Disparition du régime méditerranéen : appel à l'action de la FAO
Ouverture de 150 centres de traitement de l'alcoolisme en Iran où l'alcool est pourtant interdit
Alcool : risque accru de cardiomyopathie avec 1 verre par jour pour les femmes et 2 pour les hommes
Caféine : une dose journalière maximale à ne pas dépasser est fixée
Guide alimentaire canadien : les jus de fruits pourraient être retirés
Une "Assiette Santé" qui se démarque des recommandations gouvernementales
Allergies aux arachides : plus de risque à la maison qu'à l'école
Nourrir la planète : deux visions s'affrontent à l'Exposition universelle 2015
Pepsi diète : qu'est-ce que le sucralose et l'ace-K qui remplaceront l'aspartame?
L'exercice ne compense pas les effets d'une alimentation trop sucrée, selon des chercheurs
Cancer du sein : le café aide à prévenir les récidives
Les sodas sucrés diminuent la réaction au stress mais pas ceux à l'aspartame
Recette de pain au yogourt, framboises et noix
Des changements alimentaires qui ont un grand impact sur le poids à long terme
Amphétamine illégale dans plusieurs produits pour maigrir : symptomatique d'un problème plus large
8 nutriments pour protéger la vue
Nanoparticules dans les aliments : l'Europe maintien la loi du silence
Un site et une application "open data" pour comparer et choisir les produits alimentaires
Diabète de type 2 : le régime méditerranéen retarde le besoin de médicaments
Qu'est-ce que les grains entiers et comment choisir des aliments qui en contiennent vraiment?
Le café prévient le diabète mais voyez ce qu'il en est des cafés-dessert
Alzheimer : 10 groupes d'aliments protecteurs et 5 groupes à réduire
Aliment santé ? Jusqu'à 40% de sucre dans des barres de céréales
Cuisiner pour garder la ligne? Les recettes des émissions culinaires feraient prendre du poids
Désinformation sur le sucre : influence de l'industrie sur les autorités de santé
Sucre : la quantité conseillée par l'OMS est très vite dépassée
McDonald limitera les antibiotiques dans le poulet aux États-Unis... insuffisant disent certains
Café et sclérose en plaques
Pesticides : listes des 12 pires et 15 meilleurs fruits et légumes
Des facteurs liés à l'évolution du déficit cognitif léger vers la démence
Les sucres ajoutés, principal moteur du diabète : de combien diminuer?
La consommation d'alcool avec des médicaments incompatibles pourrait être fréquente
Santé : faire son pain à la machine pour améliorer la qualité de l'alimentation
Longévité : quelle différence font les grains entiers?
Diabète: les recommandations alimentaires en retard sur l'état des connaissances
Alimentation : quelques tendances 2014 selon les recherches sur Google
Le sucre serait le principal responsable de l'hypertension et non le sel
Le régime méditerranéen influence l'âge biologique
Le yaourt pourrait aider à prévenir le diabète
Les gras trans nuiraient à la mémoire (dans quels aliments se trouvent-ils?)
Le curcuma stimulerait la mémoire
Quel riz choisir et comment le cuisiner pour réduire l'exposition à l'arsenic
Les sucres ajoutés cachés sous 61 appellations dans 74% des aliments emballés
Beaucoup de calories dans l'alcool (voyez combien): un étiquetage réclamé
Trop de lait (mais pas de yaourt) augmenterait le risque de fracture et de mortalité
Démonstration de l'efficacité du cacao pour rajeunir la mémoire de plusieurs années
Un argument efficace pour inciter les jeunes à réduire leur consommation de boissons sucrées