Alimentation

Alimentation, nutrition et santé

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Le café pourrait réduire presque de moitié le risque de récurrence du cancer du côlon
Le beurre et certains autres gras réhabilités dans une méta-analyse de 50 études
Les oméga-3 protégeraient contre la schizophrénie comparativement à un placebo
Coca-Cola finance des scientifiques pour semer le doute sur les méfaits du sucre
Certains aliments pourraient favoriser la dépression
À quoi ressemble des repas à 2000 calories dans les restaurants et à la maison (reportage photo)
Les gras saturés mais pas les monoinsaturés perturberaient les comportements alimentaires
Un tatouage qui s'illumine lorsque le seuil légal d'alcoolémie au volant est dépassé
Comment la flore intestinale protège contre les allergies
L’alcool, une cause importante d’hospitalisation en France
Maigrir : une alimentation végétarienne plus efficace que d'autres régimes recommandés
Le jus d'orange et le pamplemousse augmenteraient la sensibilité au soleil et le risque de mélanome
Les boissons sucrées provoqueraient 184 000 décès par année dans le monde
Livre : Tout sur les viandes, les poissons et les fruits de mer (extraits et recettes)
Noix et arachides liées à des risques réduits de plusieurs maladies
Disparition du régime méditerranéen : appel à l'action de la FAO
Ouverture de 150 centres de traitement de l'alcoolisme en Iran où l'alcool est pourtant interdit
Alcool : risque accru de cardiomyopathie avec 1 verre par jour pour les femmes et 2 pour les hommes
Caféine : une dose journalière maximale à ne pas dépasser est fixée
Guide alimentaire canadien : les jus de fruits pourraient être retirés
Une "Assiette Santé" qui se démarque des recommandations gouvernementales
Allergies aux arachides : plus de risque à la maison qu'à l'école
Nourrir la planète : deux visions s'affrontent à l'Exposition universelle 2015
Pepsi diète : qu'est-ce que le sucralose et l'ace-K qui remplaceront l'aspartame?
L'exercice ne compense pas les effets d'une alimentation trop sucrée, selon des chercheurs
Cancer du sein : le café aide à prévenir les récidives
Les sodas sucrés diminuent la réaction au stress mais pas ceux à l'aspartame
Recette de pain au yogourt, framboises et noix
Des changements alimentaires qui ont un grand impact sur le poids à long terme
Amphétamine illégale dans plusieurs produits pour maigrir : symptomatique d'un problème plus large
8 nutriments pour protéger la vue
Nanoparticules dans les aliments : l'Europe maintien la loi du silence
Un site et une application "open data" pour comparer et choisir les produits alimentaires
Diabète de type 2 : le régime méditerranéen retarde le besoin de médicaments
Qu'est-ce que les grains entiers et comment choisir des aliments qui en contiennent vraiment?
Le café prévient le diabète mais voyez ce qu'il en est des cafés-dessert
Alzheimer : 10 groupes d'aliments protecteurs et 5 groupes à réduire
Aliment santé ? Jusqu'à 40% de sucre dans des barres de céréales
Cuisiner pour garder la ligne? Les recettes des émissions culinaires feraient prendre du poids
Désinformation sur le sucre : influence de l'industrie sur les autorités de santé
Sucre : la quantité conseillée par l'OMS est très vite dépassée
McDonald limitera les antibiotiques dans le poulet aux États-Unis... insuffisant disent certains
Café et sclérose en plaques
Pesticides : listes des 12 pires et 15 meilleurs fruits et légumes
Des facteurs liés à l'évolution du déficit cognitif léger vers la démence
Les sucres ajoutés, principal moteur du diabète : de combien diminuer?
La consommation d'alcool avec des médicaments incompatibles pourrait être fréquente
Santé : faire son pain à la machine pour améliorer la qualité de l'alimentation
Longévité : quelle différence font les grains entiers?
Diabète: les recommandations alimentaires en retard sur l'état des connaissances